Vorausschauend handeln mit Abklatschproben
Mithilfe von Abklatschproben lassen sich Verunreinigungen von Maschinen und Gegenständen sowie Personen nachweisen. Dazu wird ein Abstrich mit einem sterilen Fertignährboden an die zu überprüfende Person oder den Gegenstand gedrückt und anschließend in einen Brutschrank gestellt. Durch die Wärme im Brutschrank wachsen die Keime – sie sind nach einiger Zeit mit dem bloßen Auge erkennbar. Anhand des Erscheinungsbildes und der Anzahl der Keime können die Schimmelpilze, Hefen und Bakterien identifiziert werden. Mit der einfachen Probeentnahme können Sie Keimen und Pilzen in Ihren Betrieb zukünftig zu Leibe rücken. Fordern Sie dazu eines unserer Abklatsch-Sets an. Für weitere Anwendungs- und Spezifikationsfragen stehen wir Ihnen selbstverständlich zur Verfügung.
Kleiner Helfer, großer Effekt
Um im Bereich der Lebensmittelproduktion hartnäckigen Schmutz von Wänden und Böden zu beseitigen, eignet sich der Tisch- und Bodenschaber von Vikan aus Metall. Der Vorteil: Es gibt den Schaber aus rostfreiem Stahl in verschiedenen Farben. Auf diese Weise werden Kreuzkontaminationen verhindert und die richtige Hygieneeinhaltung sichergestellt. Durch seine breite Auflagefläche reinigt der Schaber größere Bereiche im Nu.
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Friedrich-Wilhelm Lange
Kathrin Grabbe
Wir stehen Ihnen mit unserer fachkundigen Expertise zur Seite. Unsere qualifizierten Profis unterstützen Sie gerne bei Ihren Vorhaben. Sie wissen nicht, welche Reinigungsutensilien sich für Ihren Produktionsbetrieb für Brot- und Backwaren am besten eignen? Dann kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon und wir ermitteln gemeinsam das für Sie passende Produkt. Mit Ehlert an Ihrer Seite sind Sie gerüstet für die kleinen und großen Herausforderungen innerhalb der Lebensmittelindustrie!