Alles auf einem Blick: Der Equipment-Check
Um Messer und Werkzeuge während des Produktionsprozesses zurückverfolgen zu können, empfehlen wir Ihnen einen Equipment-Check mittels einer App. Diese benötigt keine zusätzliche Hard- und Software und ist schnell einsatzfähig. Auf jedem Rechner sind die Daten herstellerunabhängig verfügbar. Für den ganzen Prozess sind Codes sowie entsprechende Kennzeichnungen notwendig. Diese müssen vorab auf jedem Messer/Werkzeug angebracht werden. Sie dienen der Bestandsverwaltung und zeigen den Status an bzw. wo sich das Messer gerade befindet (Reinigung, Schleifen, Unbrauchbar/Defekt). Diese Analysemöglichkeiten sind sowohl mit dem Shop und den Bestellsystemen als auch mit dem ERP gekoppelt. Behalten Sie Standzeiten, die Anzahl der Reinigungen und Schleifvorgänge jederzeit bequem im Blick. Wenn Sie über ein Kundenkonto verfügen, können Sie durch die Integration Ihre Bestände in der App-Umgebung auf alle OCI-Optionen zugreifen. Auf diese Weise können Sie Produktionsprozesse einfacher und flexibler gestalten. Diese Technik entspricht den neuen IFS-Foot 7 Standard-Anforderungen. Somit gehören die bisherigen Herangehensweisen über Excellisten, Scannern und der RFID Technologie der Vergangenheit an. Vereinfachen auch Sie Ihren Workflow und holen Sie sich den neuen Equipment-Check per App!
Klein und präzise
Klappthermometer eignen sich hervorragend zur Sicherstellung der erforderlichen Kühlung von Fleisch- und Wurstwaren. Durch die kompakte Größe sowie dem einklappbaren Fühler lässt sich das Thermometer schnell und einfach in der Brust- oder Hosentasche verstauen. Die präzise Messung verhilft zu einer optimalen Temperaturangabe: Es deckt eine Bandbreite an Temperaturen von -30 °C bis +220 °C ab.
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Harun Payandy
Achim Ewering
Wir stehen Ihnen mit unserer fachkundigen Expertise zur Seite. Unsere qualifizierten Profis unterstützen Sie gerne bei Ihren Vorhaben. Sie wissen nicht, welche Artikel der Kategorie „Fleischereibedarf und Messer“ sich für Ihre Produktion von Fleisch- und Wurstwaren am besten eignen? Dann kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon und wir ermitteln gemeinsam das für Sie passende Produkt. Mit Ehlert an Ihrer Seite sind Sie gerüstet für die kleinen und großen Herausforderungen innerhalb der Lebensmittelindustrie!