Das Ausbacken bezeichnet eine Methode, in der Lebensmittel in Fett schwimmend zubereitet werden. Klassische Vertreter sind Pommes Frites, aber auch panierte Fleischwaren können so schnell und goldbraun zubereitet werden.
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Lexikon
Das Ausbacken bezeichnet eine Methode, in der Lebensmittel in Fett schwimmend zubereitet werden. Klassische Vertreter sind Pommes Frites, aber auch panierte Fleischwaren können so schnell und goldbraun zubereitet werden.
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